Huấn luyện viên siêu thị làm nghề gì?

Giảng viên trong siêu thị

Là một khách hàng, bạn sẽ hiếm khi nhìn thấy một huấn luyện viên trong siêu thị nhưng kết quả của sự chăm chỉ của họ được thể hiện rõ khi trải nghiệm của bạn trong siêu thị diễn ra suôn sẻ. Vậy chính xác thì một huấn luyện viên trong siêu thị làm những gì? Tôi rất vui vì bạn đã hỏi và tôi đã có câu trả lời vì tôi đã từng là một huấn luyện viên ở Anh.

Nếu bạn đang nghĩ rằng tôi đã chỉ cho mọi người cách vận hành máy tính tiền, tôi chỉ hiếm khi làm điều này vì nó thường được giao cho các quản lý của bộ phận đó. Mặc dù nếu được yêu cầu, tôi có thể và có thể làm. Con số này thấp hơn mức lương của tôi nên người quản lý của tôi không muốn tôi làm việc này trừ khi không có ai khác. Vai trò của tôi liên quan, đào tạo về sức khỏe và an toàn, đào tạo tuyển dụng mới, và nói chung là đảm bảo các nhà quản lý theo kịp việc đào tạo nhân viên trong bộ phận của họ. Huấn luyện viên cửa hàng làm việc như một phần của đội nhân sự hoặc như họ thường được gọi là nhân sự.

Tôi đã làm việc cho một trong những siêu thị lớn ở Anh và tại cửa hàng của chúng tôi, chúng tôi có 2 huấn luyện viên toàn thời gian. Cả hai chúng tôi đều có nhiều kỹ năng trong cửa hàng và đã từng làm việc ở một số phòng ban khác nhau và nếu cần thiết có thể điền vào nếu được yêu cầu. Giữa hai chúng tôi, những phòng ban duy nhất chúng tôi không làm việc là trạm xăng, phòng thu ngân và hiệu thuốc.

Dạy kỹ năng dịch vụ khách hàng

Tất cả chúng ta đều biết khi nào chúng ta nhận được dịch vụ chăm sóc khách hàng kém nhưng bạn có dừng lại để nghĩ rằng bạn có thường xuyên nhận được dịch vụ khách hàng tốt không? Đây là, tôi tin rằng một trong những lý do tôi được tuyển dụng vào công việc này là kỹ năng dịch vụ khách hàng của tôi rất xuất sắc. Tôi đặt vấn đề này khi lớn lên ở Mỹ, nơi dịch vụ khách hàng rất tốt. Khi tôi đến Anh vào đầu những năm 80, dịch vụ khách hàng vẫn chưa tồn tại. Họ chỉ đơn thuần gọi điện để mua hàng và đưa tiền ra. Thật là sốc.

Một trong những vai trò của tôi với tư cách là người đào tạo là đảm bảo nhân viên luôn cung cấp dịch vụ khách hàng tốt. Tôi thường được nhìn thấy kín đáo gần quầy thanh toán hoặc xung quanh một góc với bảng ghi tạm đánh dấu một biểu mẫu dành cho tất cả các nhân viên tiếp xúc với khách hàng. Tại quầy thu ngân, điều này cũng luôn được kiểm tra. Bên cạnh việc ghi nhớ tất cả các mã, của nhiều loại trái cây và rau quả khác nhau, nhân viên phục vụ có thể gọi qua 19 mặt hàng mỗi phút trong khi vẫn vui vẻ và tiếp tục trò chuyện với khách hàng.

Thông tin tôi thu thập được về nhân viên, về hiệu suất dịch vụ khách hàng của họ, đã được đưa vào thư mục cá nhân của họ cho báo cáo hiệu suất hai năm một lần do người quản lý của họ thực hiện. Thường thì người quản lý sẽ yêu cầu kiểm tra. Điều này có thể là do khiếu nại qua điện thoại, hoặc họ chỉ đơn giản là cảm thấy nhân viên không làm việc tốt như họ có thể. Nếu đúng như vậy, họ sẽ được gửi đến tôi hoặc người huấn luyện khác để tham gia một khóa học bồi dưỡng.

Pixabay

Đào tạo nhân viên mới

Với những tân binh, họ có những buổi học 4 - 4 tiếng vào buổi tối để huấn luyện họ. Đêm đầu tiên là phần giới thiệu chung về cách thức hoạt động của cửa hàng và yêu cầu những nhân viên mới này ký giấy tờ, và dễ dàng vào công ty. Hai đêm tiếp theo là huấn luyện sức khỏe và an toàn. Mặc dù các quy trình an toàn của bộ phận cụ thể sau này sẽ được đưa ra sau khi chúng bắt đầu hoạt động. Đêm cuối cùng là về mua bán mà tin rằng nó hay không bao gồm những thứ như cách sắp xếp các kệ hàng. Bạn có thể nghĩ ' những gì cần biết? ', nhưng bạn sẽ ngạc nhiên khi có nhiều người đặt một lon lên kệ với nhãn chỉ dẫn sai đường. Ngoài ra còn có các vấn đề luân chuyển tất nhiên phải được tuân thủ để đảm bảo khách hàng nhận được thực phẩm tươi ngon và không có thứ gì bị bỏ lại có thể đã quá hạn sử dụng và gây ra tổn thất cho công ty hoặc bị phạt tiền.

Trong các buổi đào tạo, những người được tuyển dụng được yêu cầu ký vào rất nhiều mẫu đơn xác nhận rằng họ đã được đào tạo theo một số quy trình nhất định. Điều này cho thấy sự cẩn trọng của cửa hàng mà chúng tôi đã đào tạo cho họ, nó đang giúp công ty tránh khỏi những vấn đề tiềm ẩn bao gồm cả kiện tụng. Đồng thời đào tạo về giới hạn độ tuổi đối với sản phẩm vì mọi người đều có thể sử dụng máy tính tiền nếu được yêu cầu. Một số hạn chế này là đối với các sản phẩm bạn biết và những hạn chế khác mà bạn có thể không biết.

Biểu đồ dưới đây cho thấy các giới hạn về độ tuổi đối với Vương quốc Anh.

Sản phẩm	Tuổi tối thiểu	Ghi chú khác
Thuốc lá điếu	18
Rượu	18	Bao gồm alcopops
bắn pháo hoa	18
Bình xịt và sơn	16
Nhung con dao	18
Nạp nhẹ hơn	18
Tạp chí, trò chơi điện tử, DVD	Giới hạn độ tuổi đối với gói
Bánh quy giáng sinh	12
Aspirin	n / a	không quá 16 viên aspirin, trừ khi ở hiệu thuốc thì 32 viên
Vé xổ số kiến ​​thiết	16

Nhân viên mới

Những tân binh mà chúng tôi thấy bao gồm từ những người 16 tuổi, những người chỉ muốn làm việc vài giờ sau giờ học và những người ở độ tuổi 50 đã bị coi là dư thừa. Cũng có những bà mẹ muốn có một công việc ngay bây giờ khi con họ đã đi học và những người khác chỉ cần thu nhập thứ hai để trang trải cuộc sống. Nói cách khác, bất kỳ ai và tất cả mọi người. Một số cảm thấy biết ơn vì đã được thuê và những người khác cảm thấy làm việc trong siêu thị thấp hơn họ và không chậm nói với những người ngồi gần họ.

Vào đêm đầu tiên, tất cả mọi người đều được phát đồng phục để mặc thử và mang về vào đêm hôm sau nếu họ cần một kích cỡ khác. Giữ cho mọi người mặc quần áo cũng là vai trò của người huấn luyện. Đồng phục bao gồm áo sơ mi / áo cánh hoặc áo thun polo. Phụ nữ có thể chọn quần dài hoặc váy. Mũ, giày (giày bảo hộ) cũng được cung cấp. Các mặt hàng đặc trưng cho bộ phận như tạp dề, găng tay lò nướng kiểu găng tay hoặc áo khoác là trách nhiệm của bộ phận nhưng chúng tôi phải đặt hàng.

Nguồn cung cấp quần áo của chúng tôi rất lớn nên nếu ai đó cần thứ gì đó ngay lập tức chúng tôi thường có ngay. Chúng tôi phải lưu hồ sơ xem ai có cái gì vì một số người sẽ muốn nhiều hơn phần công bằng của họ. Chúng tôi luôn phải trả lại đồng phục hoặc giày để gửi lại công ty. Trên thực tế, có những câu chuyện xung quanh bàn ăn trưa rằng ai đó đang xem một bộ phim tài liệu về Châu Phi và lo lắng và nhìn thấy một số người đang mặc đồng phục cửa hàng đã qua sử dụng ở ngôi làng hẻo lánh đó. Lý do chúng bị gửi đi hoặc bị phá hủy là ai đó có thể mặc một chiếc và vào cửa hàng với tư cách là nhân viên.

Camera an ninh siêu thị

Pixabay

Đào tạo nhân viên thanh toán

Nếu nhân viên đang làm việc trong giờ khi cửa hàng mở cửa, họ phải biết cách làm việc của máy tính tiền. Điều này nhiều người trong số các giám đốc bộ phận ghét vì nhân viên của họ có thể bị gọi đi bất cứ lúc nào. Mặc dù khách hàng chỉ muốn thanh toán nhanh chóng, nhưng có rất nhiều vấn đề chính trị xảy ra đằng sau việc nhân viên thanh toán sẽ săn đầu người ở bộ phận nào. Nó không bao giờ dẫn đến đánh nhau nhưng tôi có thể nói với bạn rằng đã có những lời lẽ mạnh mẽ được nói trong bộ phận nhân sự về việc này.

Thu ngân là người cuối cùng bạn có thể nhìn thấy ở cửa hàng tạp hóa. Nếu trải nghiệm của khách hàng không phải là tốt, hoặc họ thường có một ngày tồi tệ, nhân viên thu ngân thường sẽ nghe về điều đó. Đừng hiểu sai ý tôi, hầu hết khách hàng đều ổn nhưng cũng có một số người không đồng ý.

Nhân viên thu ngân có quyền từ chối phục vụ bất kỳ ai và được dạy về cách làm dịu một tình huống biến động tiềm ẩn. Nhân viên thu ngân cũng có các nút bảo mật mà cô / anh ta có thể nhấn và không chỉ có bảo vệ mà còn có hầu hết các nhân viên nam. Nhân viên thu ngân có thể nhấn những thứ này nếu họ cảm thấy bị đe dọa hoặc cảm thấy có khả năng xảy ra cướp.

Nhân viên thu ngân cũng có thể từ chối phục vụ những người đang say rượu hoặc bị ảnh hưởng của ma túy. Ngoài ra, nếu họ bị lở loét quanh miệng, họ sẽ không được bán bất kỳ bình xịt nào vì đây là một trong những dấu hiệu của việc lạm dụng bình xịt. Cá nhân tôi biết về một nhân viên thu ngân đã từ chối bán 5 lon keo xịt tóc cho một thiếu niên. Cô ấy đã thực hiện trách nhiệm giải trình của mình và đã đúng khi làm điều này. Mẹ của cậu thiếu niên tức giận gọi điện thoại cho cửa hàng vì cô ấy là thợ làm tóc và cần những lon đó. Nhân viên giải thích lý do tại sao và cô ấy hiểu và tự mình đến mua chúng.

Huấn luyện An toàn Phòng cháy chữa cháy

Pixabay CC0

Huấn luyện An toàn Phòng cháy chữa cháy

Trong các bài huấn luyện và chăm sóc sức khỏe ban đầu, các tân binh được yêu cầu xem video về an toàn phòng cháy chữa cháy. Nó khá là kịch tính vì nó cho thấy một trong những cửa hàng của chúng tôi, đang bốc cháy. Sau đó, nó thảo luận về vai trò họ phải làm để đưa khách hàng và chính họ đến nơi an toàn. Điều này bao gồm việc bảo vệ máy tính tiền trước khi rời đi. Họ được yêu cầu quay video và học qua các bài học an toàn cháy nổ ít nhất hai lần một năm. Đây là một phần cần thiết của vai trò huấn luyện viên, để cho thấy rằng chúng tôi đã thực hiện trách nhiệm giải trình của mình để giữ an toàn cho mọi người trong trường hợp hỏa hoạn.

Tuy nhiên, không chỉ là an toàn cháy nổ, các nhân viên còn được huấn luyện những việc cần làm trong trường hợp có cướp hoặc cảnh báo bom. Mặc dù trong thời gian tôi làm việc ở đó, việc chuẩn bị cho cảnh báo bom chỉ có quản lý và nhân viên văn phòng (huấn luyện bom thư).

Bạn có thể nghĩ rằng sau khi mọi người ở đó một thời gian, họ sẽ tự động biết về các quy trình an toàn và cảnh giác với các tình huống nguy hiểm. Than ôi, điều này không phải như vậy. Tôi đã gặp một sự cố khi một người đàn ông, tôi sẽ gọi anh ta là John (không phải tên thật của anh ta) đang đứng với một chân trên thang và chân kia trên giá lấy một thứ gì đó từ kệ trên cùng trong nhà kho. Tôi bước đến gần anh ấy, vì tôi không muốn gọi anh ấy và làm anh ấy gục ngã. Anh ta đã cao khoảng 7 feet trên sàn bê tông. Chỉ khi tôi báo cáo điều này với cấp trên của mình, người đứng đầu bộ phận nhân sự, tôi mới biết đây không phải là lần đầu tiên. Anh ta đã làm điều gì đó tương tự và đã cố gắng kiện công ty. Cha anh, người cũng từng làm việc cho công ty, cũng làm điều tương tự. Không cần nói rằng,John được đưa trở lại để đào tạo thêm và tất cả những điều này đã được thêm vào hồ sơ của anh ấy.

Nhân viên trộm cắp

Vào các thời điểm khác nhau, nhân viên sẽ được khám xét. Việc này được thực hiện bình thường khi họ kết thúc ca làm việc. Tối thiểu hai người, một người là thành viên của nhóm quản lý sẽ yêu cầu họ lấy hết mọi thứ ra khỏi túi của họ. Đôi khi đây là những lần kiểm tra ngẫu nhiên nhưng thường thì không, đó là khi nghi ngờ có hành vi trộm cắp. Mặc dù các nhân viên đã được nghe kể về một số camera trong cửa hàng, nhưng một số người lại quên mất. Ví dụ, có camera ở lối đi uống rượu, sức khỏe và sắc đẹp (nghĩ rằng đồ trang điểm đắt tiền như thế nào), gần pin và dao cạo râu, lối đi bán thịt, thuốc lá và hiệu thuốc. Nếu một nhân viên thu ngân bị nghi ngờ là nhẹ tay và sổ đăng ký của anh ấy / cô ấy bị thiếu liên tục. Chúng được đặt tại một quầy đăng ký nhất định có camera ngay phía trên. Khi tôi làm việc ở đó,máy ảnh tốt đến mức bạn có thể đọc nhãn trên một gói hàng từ màn hình trong văn phòng quản lý cửa hàng. Khi làm việc, các nhân viên chỉ được phép có bút, máy cắt (để mở hộp) và khăn giấy trong túi, mọi thứ khác được cất trong tủ khóa.

Thăng tiến nghề nghiệp

Bên cạnh công việc giấy tờ hàng ngày, tôi sẽ tổ chức đào tạo cho nhân viên có thể được tổ chức tại các cửa hàng khác nhau trên toàn quốc. Các bộ phận phải theo kịp khóa đào tạo của họ và tôi sẽ đặt họ vào các khóa học khác nhau. Chúng có thể bao gồm đào tạo cụ thể cho bộ phận của họ, đào tạo sơ cứu hoặc đào tạo cho những người muốn thăng tiến trong sự nghiệp của họ với công ty.

Tôi đã làm công việc này trong 18 tháng và rất thích nó, nhưng đôi khi dường như việc quan sát mọi người đang tuân thủ các quy trình đúng đắn để giữ công ty không bị kiện hơn là đào tạo. Đối với tôi, tôi đã bỏ lỡ sự tương tác với khách hàng và ở ngoài sàn. Khi có một vị trí tuyển dụng quản lý bộ phận trong nhà hàng, tôi đã nộp đơn và được nhận. Đây là bước tiếp theo trong hệ thống phân cấp của công ty.

Hỏi và Đáp

Câu hỏi: Làm thế nào để bạn phát triển một nhân viên siêu thị?

Trả lời: Chúng tôi bắt đầu với một khóa đào tạo bốn ngày. Tất cả nhân viên mới đều phải được đào tạo về sức khỏe và an toàn, cũng có đào tạo về tiếp thị và dịch vụ khách hàng. Sau đó, một khi khóa đào tạo đó hoàn thành, họ sẽ có khóa đào tạo cụ thể cho bộ phận của họ. Đó là liên tục. Ngoài ra còn có tùy chọn đào tạo ở nhiều phòng ban. Đối với nhân viên háo hức, điều đó có nghĩa là nhiều giờ hơn.

© 2016 Mary Wickison