Làm thế nào để tự túc khi sống ở thành phố

Làm sao bạn có thể tự túc giữa thành phố?

Ảnh của LongTimeMother

Nếu bạn đang sống ở giữa một thành phố trong một tòa nhà chung cư hoặc một ngôi nhà thuê, cơ hội trở nên tự cung tự cấp trong bất kỳ khoảng thời gian dài là rất mong manh. Tuy nhiên, ít nhất bạn phải có khả năng đối phó với một cuộc khủng hoảng kéo dài một hoặc hai tuần.

Những người sở hữu một ngôi nhà có sân, nơi bạn có thể chuyển hướng nước mưa hoặc tái chế nước xám và đưa ra quyết định trồng cây gì và trồng ở đâu sẽ có lợi hơn nhiều để tự cung tự cấp.

Có một số mặt hàng đơn giản mà bất kỳ ai sống trong thành phố cũng có thể mua, cũng như các chiến lược khác nhau để giúp bạn tự lập hơn, ít bị tổn thương hơn và có khả năng đối phó với sự thay đổi (và sự cố ngắt điện bất tiện).

Được chuẩn bị

Tự cung tự cấp và bền vững chỉ là ước mơ của nhiều người dân thành phố, nhưng với thái độ đúng đắn và cân nhắc kỹ lưỡng về nơi bạn chi tiêu từng đồng, bạn sẽ đầu tư để bảo vệ tương lai của mình.

Những gợi ý mà tôi đưa ra dựa trên kinh nghiệm của tôi có chủ ý sống 'ngoài lưới điện' trong hơn một thập kỷ và chúng hữu ích cho bất kỳ ai hy vọng và hướng tới một ngày nào đó được sống ngoài lưới điện trong một môi trường thực sự bền vững và tự cung tự cấp. Nhưng những vật phẩm này đều có giá trị ngang nhau theo nghĩa 'sống còn' ngay cả khi bạn không bao giờ có ý định tự túc hoàn toàn.

Tất cả chúng ta đều nhận thức được khả năng xảy ra — cho dù bạn nghĩ khả năng đó xa đến đâu — một ngày nào đó bạn có thể buộc phải đối mặt với một ngày hoặc một tuần hoặc một tháng hoặc lâu hơn mà không có sự sang trọng của các tiện ích và nguồn lực mà bạn hiện đang dựa vào. Vì vậy, nó có ý nghĩa để chuẩn bị.

6 cách để cải thiện khả năng tự túc của bạn

1. Mua đèn và đèn pin chạy bằng năng lượng mặt trời
2. Nhận một số nhóm
3. Lên kế hoạch bạn sẽ ăn gì và nấu như thế nào
4. Chuẩn bị tấm che cửa sổ
5. Mua một chiếc lều nhỏ để đối phó với thời tiết khắc nghiệt
6. Tạo một khu vườn ăn được

Một trong những phiên bản trước đây của hệ thống đèn nhỏ chạy bằng năng lượng mặt trời mà chúng tôi đã sử dụng trong nhà trong những năm qua.

Ảnh của LongTimeMother

1. Mua đèn và đèn pin chạy bằng năng lượng mặt trời

Mọi người thường dễ bị tổn thương nhất khi nguồn điện bị ngắt và đèn tắt. Các bản tin thường đề cập đến sự hỗn loạn và bất tiện ở các thành phố lớn (hoặc các khu vực của thành phố) không có điện. Nguồn điện có thể bị ngắt trong nhiều ngày — hoặc thậm chí vài tuần — tại một thời điểm.

Không có lý do gì để những ngôi nhà luôn chìm trong bóng tối. Với kế hoạch trước, bạn có thể được trang bị đèn năng lượng mặt trời để sử dụng trong nhà và bên ngoài nhà của bạn.

Nhưng tại sao phải đợi nguồn điện của bạn bị gián đoạn để sử dụng chúng? Ngay cả ở thành phố, bạn có thể trở nên tự cung tự cấp hơn và ít phụ thuộc hơn vào các công ty điện bằng cách chuyển đổi sang đèn chiếu sáng và đèn pin sử dụng năng lượng mặt trời ngay hôm nay.

Gia đình chúng tôi có nhiều loại đuốc / đèn pin không yêu cầu pin tiêu chuẩn. Đây là một vài trong số họ.

Ảnh của LongTimeMother

2. Nhận một số nhóm

Xô là công cụ tự sinh tồn / tự túc bị lãng quên

Thỉnh thoảng tôi gặp phải 'danh sách sống sót' được biên soạn bởi một người đủ quan tâm để lập kế hoạch tìm ra lỗi, buzz hoặc đào sâu trong trường hợp khẩn cấp tự nhiên hoặc do con người gây ra. Tuy nhiên, danh sách của họ có xu hướng bỏ quên một trong những vật hữu ích nhất: chiếc xô nhỏ. Tôi đề nghị bạn thêm một vài vào danh sách của riêng bạn.

Nếu bạn sống ở một thành phố, có khả năng bạn không có một cái xô trong nhà — trừ khi bạn có một đứa trẻ thích đi thăm bãi biển. Tuy nhiên, để có hy vọng tự cung tự cấp, một cái xô là một vật dụng cần thiết.

Tại sao một thùng lại cần thiết?

Nếu tôi đang sống ở một thành phố và muốn đối phó với tình huống khẩn cấp, tôi sẽ mua ít nhất mười chiếc xô nhựa (ít nhất có hai màu khác nhau), chất thành đống và cất vào tủ đựng chổi hoặc tiệm giặt là của mình. Cho dù bạn có nghiêm túc trong việc chuẩn bị cho việc bắt buộc hoặc lựa chọn tự túc, bạn thực sự nên sở hữu những chiếc xô. Đây là lý do tại sao:

• Xô có thể lấy nước. Nước mưa, nước sông, nước phun từ một đường ống điện lưới bị hỏng hoặc nước từ một ngôi nhà gần đó mà nguồn cung cấp có thể không bị gián đoạn.
• Xô dễ dàng mang theo. Chắc chắn, bạn có thể sử dụng một chiếc nồi lớn từ nhà bếp của mình để đi lang thang và lấy nước - nhưng việc mang về nhà sẽ không dễ dàng như một xô đầy nước.
• Xô có thể chứa tuyết. Nếu bạn không có nước vào giữa mùa đông nhưng có thể làm nóng tuyết để tạo ra đủ nước đáp ứng nhu cầu của bạn, đó là một lợi thế nhất định. Tuy nhiên, nếu ngôi nhà của bạn không được sưởi ấm, bạn sẽ nhanh chóng phát ốm vì liên tục mở cửa và đi ra ngoài để hứng thêm tuyết. Đi một lần, thu thập nhiều và luôn sẵn sàng.
• Xô có thể được sử dụng để lấy thức ăn. Nếu bạn đang ở ngoài trời để đào khoai tây từ sân sau của mình hoặc ăn trộm trái cây từ cây của ai đó, một cái xô đặt chắc chắn trên mặt đất hoặc thoải mái trên khuỷu tay của bạn khi bạn đang làm việc. Một lần nữa, nó rất dễ dàng để mang về nhà.
• Một cái xô là nơi thích hợp để bạn bỏ thức ăn thừa, vỏ, v.v. Mang cái xô ra bên ngoài đống phân trộn của bạn, hoặc chôn chất thải của bạn trong vườn để nuôi giun và cuối cùng làm cho khu vườn của bạn khỏe mạnh hơn.
• Xô giúp bạn tái chế nước. Chúng có kích thước hoàn hảo để rửa tay (cho đến khi nước đủ bẩn để đổ vào bể chứa của bạn sẵn sàng xả bồn cầu) và cũng để rửa bát đĩa.
• Xô giúp bạn tiết kiệm nước cho những công việc giặt giũ nhỏ. Có thêm xô cho phép bạn chỉ cho một lượng nhỏ nước dự trữ của mình vào một xô để sử dụng khi rửa tay. (Bạn không cần nước ngập đến khuỷu tay khi giặt tay. Sử dụng một lượng nhỏ và thay bằng nước mới thường xuyên.) Tương tự nếu bạn cần xả sạch quần lót.
• Xô có thể dùng làm bồn cầu trong trường hợp khẩn cấp. (Đó là lý do tại sao tôi khuyên bạn nên mua những chiếc xô có màu sắc khác nhau. Bạn muốn có thể phân biệt được giữa những chiếc bạn đựng nước uống và những chiếc bạn dùng để giặt, v.v. Một chiếc xô vệ sinh phải có màu riêng biệt - hoặc ký tên trên nó.)

Các cửa hàng giảm giá thường bán hàng xô. Tôi đã thấy những chiếc xô lớn được bán với giá ít hơn một đô la mỗi chiếc. Ngay cả khi bạn phải trả nhiều hơn thế, tôi khuyên bạn nên giữ một ít trong tay.

3. Lên kế hoạch bạn sẽ ăn gì và nấu như thế nào

Đi vào nhà bếp của bạn và lập danh sách những thực phẩm bạn có sẵn ngay bây giờ có thể cung cấp bữa sáng, bữa trưa và bữa tối trong một tuần trong trường hợp khẩn cấp đột xuất. Nếu bạn bất ngờ bị giam giữ trong nhà, bạn sẽ ăn gì?

Sau đó, điều chỉnh danh sách đó để phù hợp với sự cố ngắt điện. Bạn không có điện, vì vậy nhiều món trong tủ lạnh sẽ cần được loại khỏi danh sách của bạn từ Ngày thứ Hai trở đi. Nếu bạn nấu bằng điện, hãy tính cả yếu tố đó.

Trong một số trường hợp, nguồn cung cấp khí đốt của bạn cũng có thể bị gián đoạn.

Nguồn cung cấp và thiết bị được đề xuất của tôi

Vì thế… bạn sẽ ăn gì và nấu nó như thế nào?

Tôi đề nghị mỗi nhà ít nhất nên có một vài lọ mật ong, một ít sữa trường thọ, một vài túi muesli và một ít nước ngọt dự trữ trong bếp. Nếu bạn bị giam giữ trong nhà lâu hơn một ngày, bạn sẽ cần một thứ gì đó để ăn.

Và trừ khi bạn có sẵn tiện nghi tiệc nướng, bếp cắm trại, bếp đốt củi hoặc lò nướng năng lượng mặt trời, bạn không thể dựa vào việc nấu nướng. Nếu bạn có sân sau, trong một số tình huống, bạn có thể tạo ra một ngọn lửa trại nhỏ ngoài trời. Nhưng liệu bạn có phải đốt sách và dùng ghế gỗ để nhóm lửa không?

Nếu bạn muốn tự cung tự cấp trong bất kỳ khoảng thời gian nào, bạn cần phải có khả năng nuôi sống bản thân và gia đình. Một trong những giải pháp rẻ nhất và dễ dàng nhất để nấu nướng là một chiếc bếp hỏa tiễn đơn giản tự làm tại nhà.

Một giải pháp đơn giản để tự nấu ăn: Bếp lửa

Bếp hỏa tiễn chỉ cần một vài cành cây hái từ khu vườn của bạn hoặc từ bên dưới những cây gần đó để sưởi ấm hiệu quả. Trong video trên, bạn sẽ thấy cách người dùng háo hức nạp quá nhiều lửa.

Phiên bản khối này của bếp hỏa tiễn sẽ tốt cho bất kỳ ai sống trong thành phố. Các khối có thể được sử dụng để giữ cây trồng trong chậu nhô lên khỏi mặt đất (hoặc có thể được giấu ở nơi nào đó kín đáo) khi không cần thiết.

Trong trường hợp bạn muốn đun nước hoặc nấu một bữa ăn trong trường hợp khẩn cấp ~ hoặc chỉ để vui vẻ tự túc hơn một chút và bớt phụ thuộc vào các nhà cung cấp điện ~ bạn có thể xây dựng và sử dụng bếp hỏa tiễn của mình ở một vị trí an toàn ngoài trời.

Ngoài bốn khối, hãy chắc chắn rằng bạn có một số loại vỉ nướng để nâng cao nồi của bạn. Nó sẽ không hoạt động bình thường nếu bạn che phần trên cùng của khối và ngăn luồng không khí.

4. Chuẩn bị Tấm che cửa sổ

Nếu bạn có hệ thống sưởi trung tâm và cửa sổ lắp kính hai lớp, có lẽ bạn chưa bao giờ nghĩ đến điều gì tạo nên một tấm rèm hiệu quả.

Ở những giai đoạn khác nhau trong cuộc đời, tôi thích những tấm phủ cửa sổ rất khác nhau. Trong ngôi nhà bên bờ biển của tôi, tôi yêu thích những tấm rèm Venetian bằng gỗ cho phép tôi điều chỉnh chúng để cho phép ánh sáng và gió thổi vào hoặc nghiêng chúng để cung cấp một yếu tố bóng râm.

Khi chúng ta sống trong mùa đông lạnh giá, đầy tuyết, cả thực tế lẫn tâm lý đều ấm lên khi kéo những tấm màn lớn hai lớp trên các cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn.

Trong điều kiện khí hậu ôn hòa, tôi nhớ lại việc treo mành tre, và nhiều năm sau ở cùng một thành phố đã chọn những tấm rèm mỏng manh, tuyệt đối để cho phép ánh sáng ~ nhưng cản tầm nhìn của người qua đường trong thời điểm xe cộ đông đúc. Vào ban đêm, tôi kéo rèm cuốn xuống cho riêng tư.

Tuy nhiên, trong mười lăm năm qua, tôi đã chọn sử dụng rèm ngăn, bất kể tôi đang sống ở đâu.

Ưu điểm của rèm chắn sáng

Cũng như việc thưởng ngoạn khung cảnh từ cửa sổ, có nhiều lợi thế khi treo rèm cản sáng.

• Cách nhiệt chống nóng mùa hè.
• Bảo vệ khỏi cái lạnh bên ngoài.
• Tiết kiệm chi phí. Có khả năng giảm sự phụ thuộc vào máy lạnh.
• Giảm tiếng ồn.
• Riêng tư.
• Cung cấp nhiều 'giờ ngủ' hơn khi tiết kiệm ánh sáng ban ngày và những đêm ngắn mùa hè.
• Chặn ánh sáng từ đèn đường và bảng hiệu đèn neon trong thành phố.
• Ngủ ngon hơn. Thiên nhiên cung cấp bóng tối vào ban đêm.
• An toàn hơn cho trẻ em. (Không có dây dài gây nguy hiểm cho trẻ mới biết đi.)
• Trong tình huống SHTF, bạn không muốn người khác thấy đèn của mình đang bật.
• Chăm sóc dễ dàng, bảo trì thấp.

Cách chúng tôi sử dụng rèm chắn sáng

Một số cửa sổ của tôi có hai lớp rèm, với những tấm rèm cản sáng hiếm khi được kéo ra. Tuy nhiên, họ có mặt khi cần thiết.

Vào mùa hè, nếu chúng tôi ra khỏi nhà vào ban ngày, chúng tôi sẽ đóng rèm che lại. Nhà của chúng tôi luôn mát mẻ hơn khi chúng tôi trở về so với khi chúng tôi để rèm mở.

Điều tương tự vào mùa đông. Chúng tôi đặt bếp củi bằng củi, vặn nhỏ lửa để lửa cháy từ từ, đóng rèm cửa… và trở về ngôi nhà ấm áp.

5. Mua một chiếc lều nhỏ để đối phó với thời tiết khắc nghiệt

Trong điều kiện nhiệt độ khắc nghiệt theo mùa, nếu không có điện, bạn sẽ làm gì? Đây là một trong những vấn đề đáng sợ nhất, đặc biệt nếu bạn có con. Đó cũng là một trong những vấn đề thường bị bỏ qua khi lên kế hoạch du lịch tự túc.

Lợi ích của Lều

Một chiếc lều nhỏ tương đối rẻ để mua, nhẹ để mang theo và nhỏ để cất giữ. Hãy chắc chắn rằng bạn có một cái trước khi cần.

1. Một chiếc lều nhỏ có thể giúp bạn giữ ấm vào mùa đông (ngay cả trong nhà của bạn).
2. Một chiếc lều nhỏ có thể giúp bạn mát mẻ hơn vào mùa hè khắc nghiệt (khi bạn không thể bật máy điều hòa không khí.)
3. Quyền riêng tư và bảo vệ.

Khi bạn đã quen với việc dựa vào hệ thống sưởi do một cửa hàng thương mại cung cấp, bạn sẽ dễ dàng quên rằng bên trong nhà có thể trở nên lạnh đến mức nào. Trong vòng ít nhất là 24 giờ, bạn có thể thấy mình đang lạnh cóng trong nhà, nhưng thiếu khả năng giữ ấm.

Nếu khí hậu địa phương của bạn có cả hai cực nóng và lạnh, thì chiếc lều nhỏ của bạn có giá trị gấp đôi theo nghĩa tự túc. Tôi đã viết một bài báo về chủ đề này nên tôi sẽ không lặp lại ở đây. Chỉ cần đọc bài viết của tôi có tiêu đề ' Làm thế nào để giữ ấm vào mùa đông mà không cần điện, và giữ mát vào mùa hè'.

Nếu bạn có cơ hội (hoặc buộc phải) di dời trong trường hợp khẩn cấp, bạn sẽ rất hài lòng khi có được sự riêng tư và bảo vệ khỏi các yếu tố do lều mang lại. Đã có những trường hợp khi cư dân được yêu cầu phải trú ẩn trong một sân vận động hoặc một tòa nhà cộng đồng lớn cùng với hàng trăm hoặc hàng nghìn người khác.

6. Tạo một khu vườn ăn được

Nếu bạn đủ may mắn để có một sân sau, nơi bạn có thể trồng thức ăn và tự do nuôi một vài con gà mái, và nếu bạn sở hữu ngôi nhà của mình để bạn có thể thay đổi hệ thống ống nước nếu muốn, điều đó thật tuyệt. Bạn có nhiều lựa chọn hơn, nhiều nguồn lực hơn và cơ hội tốt hơn để tự cung tự cấp trong dài hạn.

Ngay cả khi bạn không quan tâm đến việc trở thành một người làm vườn hữu cơ với nguồn cung cấp thực phẩm tươi liên tục, ít nhất hãy trồng một vài loại rau dễ trồng. Khoai tây là một lựa chọn dễ dàng nếu bạn sống ở thành phố. Bạn có thể trồng chúng trong vườn của mình (hoặc trong chậu lớn nếu bạn không có vườn) và để chúng dưới đất cho đến khi bạn cần.

Nếu đến ngày bạn cần tự cung tự cấp, hãy gom khoai tây tự trồng vào xô… và nấu chúng trên bếp hỏa tiễn của bạn!

© 2015 LongTimeMother