Làm thế nào để mua thực phẩm hữu cơ trong một ngân sách: 25 mẹo

Ăn uống lành mạnh không cần phải tốn kém!

Ảnh: Conscious Lifestyle Magazine

Thực phẩm hữu cơ thường có giá cao hơn, nhưng có nhiều cách để bạn có thể giảm chi phí đáng kể.

Gia đình bảy người của chúng tôi chủ yếu ăn thực phẩm hữu cơ, không biến đổi gen và thực phẩm tự nhiên, và chúng tôi chi tiêu ít hơn hầu hết các gia đình nhỏ hơn làm cho thực phẩm thông thường. Trung bình, chúng tôi chi tiêu từ $ 100 đến $ 150 một tuần để mua hàng tạp hóa để nuôi gia đình (nói chung là ba bữa một ngày, vì chúng tôi dạy con ở nhà và làm việc tại nhà). Nó liên quan đến một lượng lớn công việc làm thêm, nhưng nó rất xứng đáng với tôi.

Bạn càng sẵn sàng làm việc và sáng tạo thì mức giá đó càng thấp. Sử dụng những chiến lược này và bạn có thể ăn những bữa ăn hữu cơ ngon miệng với mức thấp hơn những người hàng xóm của bạn chi cho việc lái xe qua.

1. Phát triển của riêng bạn

Điều này là không có trí tuệ. Hạt giống có giá theo nghĩa đen. Nhiều loại cây có thể được trồng trong thùng chứa nếu bạn không có sân. Cà chua, rau thơm, rau xanh và dâu tây là một số cây trồng trong hộp được yêu thích. Các loại thực phẩm dễ trồng từ hạt bao gồm rau diếp, củ cải, củ cải Thụy Sĩ, bí, củ cải, cà rốt và củ cải đường, chỉ cần kể tên một số loại. Bạn cũng có thể mua cây giống và cấy chúng vào vườn của mình. Bạn sẽ khó tìm thấy một quả cà chua ngon hơn quả bạn trồng hữu cơ trong sân sau nhà mình!

Ảnh: iStock

2. Tạo của riêng bạn

Đúng vậy, những thanh granola hữu cơ đắt hơn rất nhiều so với những thanh chứa đầy hóa chất, nhưng những thanh hữu cơ tự làm lại rẻ hơn cả hai! Tự làm bánh mì, granola, đồ ăn nhẹ, nước sốt, v.v. bằng các nguyên liệu hữu cơ và bạn vẫn sẽ phải trả ít hơn khi mua ở cửa hàng tạp hóa. Khi bạn đã mua được những món đơn giản hơn, hãy phân nhánh sang những món như mì ống và mứt. Bạn sẽ ngạc nhiên về việc thực phẩm hữu cơ giá cả phải chăng khi bạn đang làm chúng từ đầu — và chúng ngon như thế nào.

3. Tìm kiếm các hợp tác thực phẩm địa phương (Như thu hoạch Bountiful)

Bountiful Harvest là một hợp tác xã thực phẩm phi lợi nhuận cung cấp các sản phẩm tươi sống qua xe tải đến các thị trấn nhỏ và thành phố lớn ở 24 tiểu bang (và còn tiếp tục tăng). Những người tham gia nhận được một giỏ lớn gồm một nửa trái cây, một nửa rau với giá 15 đô la một giỏ cho sản phẩm trồng thông thường hoặc 25 đô la cho sản phẩm hữu cơ (cộng thêm phí giao hàng 5 đô la cho toàn bộ đơn đặt hàng của bạn). Ngoài ra, có các mặt hàng bổ sung khác nhau được cung cấp mỗi tuần như bánh mì, granola, gói và sản phẩm số lượng lớn. Một số trong số này là thông thường (mặc dù vẫn hoàn toàn tự nhiên) và một số là hữu cơ. Ví dụ, gần đây chúng tôi đã nhận được một lô cà chua bò bít tết hữu cơ tuyệt đẹp trị giá 15 pound với giá 16 đô la, chỉ hơn một đô la một pound cho cà chua hữu cơ. Các cửa hàng tạp hóa địa phương của chúng tôi tính phí cao hơn gấp đôi so với cà chua thông thường, vì vậy đó là một khoản tiết kiệm đáng kể.

Sản phẩm hữu cơ luôn có chất lượng rất tốt đối với chúng tôi. Ví dụ về loại mà bạn nhận được, vào một tuần tháng 6, hộp của chúng tôi chứa một vỏ quả việt quất, một vài quả dưa chuột, một bó bông cải xanh, một bó rau mùi, một bắp cải tím, một củ hành lớn, vài quả đào, một bó lớn chuối, khoảng năm quả táo, một quả dưa đỏ và một quả dưa hấu — tất cả đều hữu cơ và tất cả đều ở trong tình trạng rất tốt.

Các thành phố tham gia được chỉ định là tuần A hoặc tuần B và nhận giao hàng cách tuần. Chúng tôi tham gia vào hai thành phố địa phương xen kẽ các tuần để chúng tôi có được sản phẩm tươi hàng tuần. Tổ chức này đều do tình nguyện viên điều hành, vì vậy họ yêu cầu người tham gia giúp đỡ tại các điểm giao hàng nếu họ có thể. Gia đình của chúng tôi tình nguyện viên hầu hết các tuần và ngay cả những đứa trẻ cũng có thể tham gia giúp đỡ.

4. Tham gia Azure Standard

Đây là một hợp tác xã thực phẩm hữu cơ và tự nhiên vận chuyển qua xe tải đến các địa điểm trên khắp Hoa Kỳ. Họ thường cung cấp giá rất tốt cho các sản phẩm hữu cơ cả số lượng lớn và số lượng ít hơn. Tôi thường xuyên đặt hàng các mặt hàng hữu cơ như nước cốt dừa, bột cao lương, ngũ cốc, đậu khô, hạt điều thô và bơ đậu phộng qua Azure Standard. Giá nông sản thay đổi theo mùa, nhưng đôi khi bạn có thể nhận được giá rất tốt đối với sản phẩm hữu cơ. Ví dụ, trong suốt mùa đông, tôi nhận được 20 pound táo hữu cơ chất lượng cao với giá 23 đô la. Mùa hè năm ngoái, tôi nhận được 20 pound đào hữu cơ tươi với giá 24 đô la. Hãy xem Azure Standard cung cấp các loại thực phẩm hữu cơ và tự nhiên chất lượng với mức giá tuyệt vời cho bài viết chi tiết của tôi về công ty. Các hợp tác xã thực phẩm quốc gia khác là Frontier và United Purchas Club.

Ảnh: Julian Andrews / The Telegraph

5. Thường xuyên kiểm tra các cửa hàng địa phương để bán hàng

Mỗi tuần một lần (tôi làm điều đó vào thứ Ba hàng tuần), tôi xem qua các thông tư trực tuyến cho các cửa hàng ở khu vực nông thôn của tôi và thành phố gần nhất và lập danh sách các loại thực phẩm hữu cơ đang được bán với giá tốt. Sau đó, tôi dừng lại ở mỗi cửa hàng chỉ cho các mặt hàng trong danh sách của mình, cộng với các mặt hàng mà tôi mua hàng tuần tại cửa hàng đó.

6. Cửa hàng so sánh

Bạn phải trả tiền để biết cửa hàng nào cung cấp giá tốt nhất cho các mặt hàng hữu cơ mà bạn mua thường xuyên. Ví dụ, Hy-Vee ở địa phương của tôi bán chuối hữu cơ với giá 69 xu đến 89 xu một pound, rẻ hơn bất kỳ cửa hàng nào khác trong khu vực. Aldi gần nhất của chúng tôi có giá tốt nhất cho các loại rau bó xôi hữu cơ và hỗn hợp salad. Vì tôi mua rất nhiều những món này mỗi tuần cho sinh tố xanh, nên tôi tiết kiệm được kha khá việc lên lịch dừng ở cả hai cửa hàng mỗi tuần. Tôi cũng đã kiểm tra các cửa hàng ở những thành phố xa hơn một chút mà chúng tôi thường xuyên ghé thăm, và nếu tôi ở những thành phố đó, tôi sẽ dừng lại chỉ để mua những món đồ mà tôi biết là đáng để dừng lại nhanh chóng.

Ảnh: Organic Roots

7. Theo dõi Giao dịch không phải trả tiền

Giao dịch không phải trả tiền là một blog thông báo cho bạn về doanh số bán hàng, phiếu giảm giá, giao dịch đặc biệt và