Mục lục:
- Kết thúc Gặp nhau
- Tìm ở đâu
- Nó giống như thế nào
Xếp hàng chờ đợi trước đại dịch xã hội xa cách
- Đại dịch thay đổi mọi thứ
- Lời kết
Cho gia đình bạn ăn
Tệp nhà xác
Kết thúc Gặp nhau
Đang xếp hàng chờ ăn, tôi nghe thấy tiếng mọi người bàn tán. Một số có vẻ tự hào, một số thì xấu hổ khi ở đây. Một số tự tin về ngày mai; những người khác cam chịu với số phận chán nản của họ. Trong hai giờ, chúng tôi chờ đợi, giữ khoảng cách xã hội là 6 feet và hầu hết đều có khẩu trang. Một cộng đồng nhỏ có nhu cầu từ mọi tầng lớp xã hội, và chúng tôi chờ đợi. Họ có thể sung túc vào tháng trước nhưng tháng này mọi thứ đã thay đổi. Một số là những người cần chuyên nghiệp, kiếm được năm này qua năm khác bằng cách chờ đợi trong các đường phân phối thực phẩm này. Loại bỏ 200 đô la trở lên từ ngân sách thực phẩm giúp bạn có thể trả tiền thuê nhà ngày càng tăng. Nó đã trở thành một cách sống của nhiều người trong chúng ta. Những người khác chưa bao giờ đến đây trước đây và không biết nó hoạt động như thế nào.
Ảnh chụp màn hình lịch phân phối lương thực trong tháng này cho Ngân hàng Lương thực Thung lũng Trung tâm
Denise McGill
Tìm ở đâu
Nếu bạn có thể truy cập Internet, bạn có thể tìm thấy một số nơi, nhiều nơi trong số đó là nhà thờ, nơi thực phẩm được phân phát hàng tháng hoặc hai tháng một lần. USDA hàng hóa từ các trang trại địa phương và sản xuất trợ cấp cho nhiều nơi này. Một số cung cấp thực phẩm đã hết hạn sử dụng hoặc thực phẩm sắp hết hạn sử dụng từ các chợ địa phương, chẳng hạn như bó hoa, sữa, pho mát, sản phẩm, xà lách cắt nhỏ và thậm chí là bánh mì sandwich. Google Food Commodities hoặc Food Distribution. thành phố của tôi có một lịch làm việc và danh sách dựa trên dặm từ địa chỉ của tôi. Bằng cách đó, tôi có thể chọn nơi để đến trong tham số một hoặc hai dặm của nhà tôi. Nếu bạn không có quyền truy cập Internet, hãy thử hỏi tại thư viện địa phương của bạn hoặc gọi cho Dịch vụ Cộng đồng Thành phố hoặc Quận.
Cam và táo từ đợt phân phối thực phẩm của tháng này
Denise McGill
Nó giống như thế nào
Những người đàn ông và phụ nữ cao tuổi nằm trên bãi cỏ dưới gốc cây, trong khi đứa trẻ 2 tuổi đuổi theo đứa em 4 tuổi của mình quanh hàng rào và bãi đậu xe. Các bà mẹ cố gắng vô ích để giữ các em bé bình tĩnh và ổn định trong khi ra lệnh cho anh chị em ở gần. Một người đàn ông tóc trắng uốn cong tranh luận chính trị với người bạn trẻ hơn của mình qua tiếng hét của một đứa trẻ sơ sinh gần đó. Hai người phụ nữ trung niên thảo luận về tôn giáo và sự cung cấp của một vị thần tốt. Và những làn sóng người, từ già đến trẻ, với các loại túi và xe đẩy, cứ tiếp tục đến.
Xếp hàng chờ đợi trước đại dịch xã hội xa cách
Thực phẩm đóng hộp từ phân phối thực phẩm của tháng này
1/4Đại dịch thay đổi mọi thứ
Họ đã từng đưa chúng tôi lon và túi. Bây giờ họ đã đóng gói thực phẩm đóng hộp và rau quả và đặt chúng vào xe của chúng tôi mà không cần chạm vào chúng tôi. Nó thực sự rất hiệu quả. Tôi có thể nhìn qua các túi mà tôi đang nhận được 2 túi cam, 2 túi táo Granny Smith, (ôi tôi sẽ thấy bánh táo trong tương lai), 2 túi thực phẩm đóng hộp mà tôi sẽ kiểm tra khi về nhà, một túi khổng lồ gồm cà rốt, một túi dưa chuột muối khổng lồ (tôi thấy tương lai của tôi là dưa muối và dưa muối), cà chua bi túi khổng lồ, một túi nho không hạt màu tím khổng lồ. Nó nặng đến nỗi tôi khó có thể lăn được xe của mình nhưng tôi đang hát những lời ngợi khen Chúa suốt con đường trở về xe của tôi. Khi bạn là một người ăn chay trường, rau và trái cây rất quan trọng, và khi thời điểm khó khăn và tiền bạc khan hiếm, tôi thường bị bỏ lại với đậu và gạo trong nhiều tuần. Tôi rất vui. Tôi sẽ làm bánh cà rốt,khoai tây chiên, xà lách trộn, cà rốt que, salad cà rốt với cà chua bi, và cà chua phơi nắng tự làm (trong lò của tôi) với nho hoặc cam để tráng miệng.
Đây là khoảng thời gian khó khăn đối với nhiều người nhưng dường như người nghèo còn hơn không kém. Nếu tôi có một mảnh đất, tôi sẽ trồng rau của riêng mình, nhưng tôi không có đất. Đôi khi tôi đi ra ngoài dải đất trống gần căn hộ của mình và tìm kiếm các loại cây cỏ dại: rau diếp, bến tàu và cây bụt mọc. Nhưng việc nhặt được rất ít và mọi thứ sẽ sớm được dọn dẹp. Chúng tôi không ở trong hàng dài vì chúng tôi muốn ở đây hoặc vì chúng tôi lười biếng. Nó là cần thiết để kiếm sống, bây giờ hơn bao giờ hết. Tôi rất biết ơn. Bây giờ tôi có thể trả tiền thuê nhà và có thức ăn trong tủ lạnh. Chúng ta sẽ ổn trong tháng này. Tháng tới chúng ta sẽ phải xem điều gì đến.
Tôi làm khô chúng bằng cách cắt đôi và đặt chúng trên giấy da trong lò nướng ở cài đặt thấp nhất (150 độ F) trong khoảng một giờ.
1/2Lời kết
Bạn đã bao giờ phải chờ đợi trong một đường phân phối thực phẩm cho hàng hóa? Nó thế nào? Bạn có xấu hổ khi phải làm điều đó không? Đôi khi tôi cảm thấy buồn vì nó đã đến mức này nhưng tôi thấy mình không đơn độc. Không có gì xấu hổ khi thiếu thốn. Còn gì đáng xấu hổ hơn khi giàu có mà tham lam và không khoan nhượng đối với những người kém may mắn. Bạn nghĩ sao?